Подкупольное пространство никогда не бывает пустым. В нём есть газ, и какой именно — это решение, которое можете принять вы, а не розлив по умолчанию.
Что на самом деле делает доза
Отмеренная капля жидкого азота падает в подкупольное пространство непосредственно перед тем, как придёт укупорка. Она мгновенно вскипает и расширяется в газ, который выталкивает воздух через ещё открытый венчик.
Затем укупорка запирает азотное подкупольное пространство с небольшим избыточным давлением. Контакт продукта с кислородом падает до доли того, что даёт упаковка с воздухом, а в ваш продукт при этом ничего не добавлено.
Три вещи, которые это даёт вашей упаковке
| Выгода | Откуда она берётся | Где важнее всего |
|---|---|---|
| Более долгий срок годности | Цвет, аромат и витамины портит кислород. | Соки, масла, пиво и всё, что боится света или тепла. |
| Без добавленного консерванта | Защита физическая, а не химическая. | Продукты с «чистой этикеткой», где добавка неприемлема. |
| Небольшое избыточное давление | Газообразный азот расширяется, когда упаковка нагревается. | Тонкая тара — хотя стекло и так жёсткое. |
Почему на вашем стекле конструктивный выигрыш меньше
У тонкостенной тары внутреннее давление не даёт упаковке смяться в руке, поэтому дозирование позволяет разливщику снять материал. Вашей стеклянной бутылке такая помощь не нужна.
Поэтому, когда упаковка стеклянная, судите о дозировании только по сроку годности. Снижение кислорода реально, а жёсткость — бонус, на который вы не рассчитывали, и бутылка масла 750 мл (25 унц.) выигрывает от первого, не нуждаясь во втором.
Доза и укупорка приходят за долю секунды. SGSBOTTLE поставляет стекло с 14 линий в Шаньдуне и Сюйчжоу.
Где дозирование даёт сбой
Первый сбой — момент. Доза должна упасть достаточно близко к укупорке, чтобы газ ещё вытеснял воздух; доза, поданная на вашей линии слишком рано, к приходу укупорки оставляет подкупольное пространство снова с атмосферой.
Второй — количество. Избыток азота создаёт давление, под которое не выбирали ни укупорку, ни прокладку, а на банке 330 мл (11 унц.) с вакуумной укупоркой он может вовсе не дать вакууму образоваться.
Как это сочетается с подкупольным пространством
Дозирование не отменяет потребность в подкупольном пространстве, а меняет то, чем оно заполнено. Зазор под укупорку, тепловое расширение и запас на налив из бутылки по-прежнему действуют.
Подкупольное пространство вы задаёте от полной ёмкости, как обычно, а затем дозу рассчитываете на этот объём. SGSBOTTLE указывает в чертеже полную ёмкость с допуском для стекла с 14 линий в Шаньдуне и Сюйчжоу, так что дозу считают по измеренной цифре.
Что приложить к запросу
Продукт и его чувствительность к кислороду, формат в миллилитрах и унциях, укупорку и прокладку, а также горячий ли розлив и вакуумная ли укупорка. SGSBOTTLE возвращает полную ёмкость, допуск и венчик, который подходит к вашей установке дозирования.